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小米廠家,小米批發,黃小米批發,黃小米廠家,紅谷小米,紅谷小米廠家,有機小米,有機小米批發,洪河米業公司【官網】

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小米批發廠教您如何辨別優劣小米
瀏覽:389 發布日期:2017-07-06 14:57:10
  食用小米品質有好有壞,在購買小米的時候應該從哪幾個方面進行辨別呢?下面專業的小米生產廠家,為您介紹幾種小米質量辨別方法。
 
  優質小米米粒大小、顏色均勻,呈乳白色、黃色或金黃色,有光澤,很少有碎米,無蟲,無雜質,聞起來具有正常的清香味,無其他異味,手摸有涼爽感,嘗起來味佳,微甜,無任何異味。
 
  常見的次質、劣質小米主要是陳小米經過篩、染色等處理,米粒大小、顏色不均勻,沒有光澤,手摸有澀感。嚴重變質小米,手捻易成粉狀或易碎,碎米多,聞起來微有異味或有霉變氣味、酸臭味、腐敗味和不正常的氣味,嘗起來無味、微有苦味、澀味及其他不良滋味。
 
  有些商販為了掩蓋輕度發霉的小米,采用先將小米漂洗,然后加少量姜黃等黃色素染色。鑒別時可取少量待測小米放于軟白紙上,用嘴哈氣使其潤濕,然后用紙捻搓小米數次,觀察紙上是否有輕微的黃色,如有黃色,說明待測小米中染有黃色素。另外,也可將少量樣品加水潤濕,觀察水的顏色變化,如有輕微的黃色,說明摻有黃色素。
 
  健康飲食,從品質源頭選起,高品質高質量,放心小米請認準專業的小米生產廠家東姚洪河米業!

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